L-Glutation30 cápsulas

L-glutatión, el tripéptido que el cuerpo sintetiza

El glutatión (GSH) es un tripéptido: tres aminoácidos —glutamato, cisteína y glicina— unidos en una sola molécula. No es una vitamina ni un mineral. El organismo lo fabrica por su cuenta, de forma continua, y la disponibilidad de cisteína es lo que marca el ritmo de esa síntesis. En la dieta aparece sobre todo en verduras frescas: espárrago, palta y espinaca.

Es el tiol más abundante del interior celular, y la proporción entre sus dos formas, GSH y GSSG, es lo que describe el estado redox de la célula. Vale la pena decirlo sin rodeos: la absorción del glutatión por vía oral es un punto discutido en la literatura científica, porque el organismo tiende a separar los péptidos en sus aminoácidos antes de absorberlos.

Esta presentación aporta L-glutatión en cápsulas, en forma libre y sin otros ingredientes activos. El envase de 30 cápsulas cubre un mes con una toma al día.

Dato: el glutatión es sensible al calor. En el espárrago, la cocción prolongada y en seco disminuye su contenido; hervido o al vapor conserva bastante más.